Aufräumwut

Vor ca. 3 Wochen packte meine Mitbewohnerin und mich eine umglaubliche Aufräum- und Putzwut, wir wurden uns selber schon fast ein wenig unheimlich und nahmen ziemlich viel in Angriff, was wir schon länger geplant hatten. Wir kaufen ein neues Regal für die Abstellkammer, zusätzliche Regalböden für das Regal in der Küche und sogar eine Schubladenblende. Ja man soll es nicht glauben, eine Schubladenblende. Als wir vor ca. 11 Monaten unsere Küchenschränke kauften, gab es leider keine Blende die zu den restlichen Fronten gepasst hätte, aber man sagte uns, es gäbe eine geringe Chance, dass sie nochmal wieder reinkommen würde. Tja, also warteten wir. Irgendwann hatten wir uns dran gewöhnt und so dringlich brauchte man das ja auch alles nicht, aber jetzt haben wir dann doch mal dran gedacht, als wir bei IKEA waren. Und nun warte ich darauf, dass das Ding bei meinen Eltern angeliefert wird (1 Jahr nach dem Einzug in die "neue" Wohnung).
Küche und Abstellkammer haben wir aber trotzdem schonmal auseinander genommen, und eine Verbesserung um ca. 300% in der Abstellkammer und ca. 150% in Küchenregal verzeichnen können. Unsere Vorräte ausgebreitet in der Küche ...

Kaputtes Bad

Man sollte es nicht für möglich halten, aber es gibt tatsächlich noch selten dämliche Mieter ... Vor 1 1/2 Wochen (am 19.02.) komme ich morgens ins Bad und bin noch so ein wenig verschlafen, aber irgendwie merke ich doch, das etwas anders ist. Mein Handtuch sieht komisch aus, und als ich es anfasse ist es ziemlich nass. Erst denke ich, dass meine Mitbewohnerin es vielleicht benutzt hat, aber dann fällt mir auf, dass es triefend nass ist ... und irgendwie auch der Fußboden! Das wundert mich dann doch schon sehr. Beim umgucken merke ich, dass Wasser übern Spiegel läuft und von der Lampe (übrigens nicht Badezimmer geeignet) tropft. Tja, da kam das Wasser aus der Decke, und das dem Fußboden und meinem Handtuch nach zu urteilen nicht erst seit 10min. Also rufen wir die Hausverwaltung an und 2Std später sind die Handwerker auch schon da. Da der Mieter über uns behauptet bei ihm wäre nichts, und die Handwerker dürften nicht so einfach sein Bad auseinander nehmen, reißen sie bei uns erstmal einen Teil der Decke runter um zu sehen wo das Wasser herkommt. Natürlich kommt es vom Obermieter. Die Handwerker überlegen gerade, ob sie die Hausverwaltung anrufen sollen und dem gesamten Haus das Wasser abstellen, da sich der Mieter über uns weigert den Schaden beheben zu lassen, als der sich (oh wunder), nach einem Telefonat mit seinem Anwalt doch noch dazu entschließt die Handwerker reinzulassen. Der Wasserrohrbruch in der Wohnung über uns und der verstopfte Abfluss (beides schon eher älter) werden behoben, und es hört auf aus der Decke (die ja aber leider nicht mehr ganz ist) zu tropfen.
Ein sehr lustiger Zwischenfall. Die Decke ist immernoch nicht wieder ganz und muss jetzt leider erstmal durchtrocken, was so ein paar Wochen dauert. Und es hätte vermieden werden können (zumindest der Schaden meiner Mitbewohnerin und mir), wenn der Mieter über uns in der Lage gewesen wäre die Hausverwaltung anzurufen, als er die nasse Wand in seiner Wohnung bemerkte. Aber sowas muss man ja nicht melden, dass ist ja ganz normal. Wir haben auch alle 3 Wochen immer mal wieder ein paar Tage ne nasse Wand, die dann wie durch ein Wunder von alleine wieder verschwindet ... Achja. Menschen gibts, die sind wirklich unglaublich.
PS: Fotos würde ich euch gerne auch noch zeigen, aber es gibt leider keine, ich habe versäumt das Bad in seiner schlimmsten Verfassung zu fotografieren ...

Mein armer armer Blog

Vor kurzem wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass ich meinen Blog in letzter Zeit sträflich vernachlässigt habe. Das kann sein. Aber wirklich was spannendes und erzählenswertes ist auch irgendwie nicht passiert.
Aber um das (also das vernachlässigen) jetzt mal zu ändern, wollte ich doch zumindest einen kurzen neuen Beitrag hier reinsetzen. Eigentlich müsste ich nämlich lernen. Meine fleißigen Kommilitonen sind alle schon seit Tagen dabei. Ich hatte keine Lust, und keine Ruhe über die Feiertage. Und morgen schreiben wir schon. Das motiviert nicht besonders, weiss ich halt, dass ich es eh nicht mehr schaffen kann :-( Naja ich werde anfangen, kann dann ja nur helfen für die Nachschreibeklausur.
Also später mehr.

Uni

Ich und die Uni ... Im Moment versteht sich das mindestens so gut wie ich und mein Blog. Ihr seht schon, es läuft alles bestens ;-) wenn ich letztes Semester schon gestöhnt habe es wäre alles so viel etc pp, dann war ich definitiv unterinformiert über das was mich dieses Semester erwarten würde. Keine schön ausgearbeiteten Skripten, neee weit gefehlt. Mittlerweile sind in meinen Heftern schon 2 Collegeblöcke aufgegangen, und ich hab nicht mal die Hälfte des Semester geschafft. Und das dann Labor. 3 Praktika gleichzeitig (Physikalische Chemie, Organische Chemie und Physik) und dann auch noch die ganzen Versuchsprotokolle. Also irgendwie wurde das Tempo nochmal angezogen. Naja hoffen wir mal, dass ich zu den 40% des Semesters gehöre die am Ende alle Klausuren schaffen ... Es bleibt abzuwarten

Lang lang ists her

Hab mich gerade mal wieder an meinen Blog erinnert. Ich und mein Blog, irgendwie zwei Sachen die ich noch nicht sooo gut anfreunden konnten, wenn ich mir mal so angucke wie oft ich hier was schreibe. Brötchen backen. Das ist lange her. Mittlerweile sind Sandra und ich in der neuen Wohnung richtig angekommen. Haben sogar Küchenschränke seit letztem Wochenende und seit heute sind sie dann auch noch komplett eingeräumt. So bringt das Spass. Und ein Rollo hab ich auch endlich, dass heisst ich werde nicht mehr morgens um 5.30Uhr von der Sonne geweckt. Richtiger Luxus. Jetzt brauch ich nur noch ne gute Idee zur Verschönerung einer großen weißen Wand... anybody an idea?

Interesse

Hach, jetzt will ich doch glatt morgen wieder Brötchen backen, wusste aber nicht mehr genau wie es geht, und ich kann hier in meinem Blog nachgucken. Das ist super. Wie gut das mein Blog zumindest mich interessiert, denn andere scheinen nicht viel Interesse zu zeigen. Zumindest bekomme ich kein Feedback. Egal. Schreibe ich halt weiterhin für mich selbst.
Wie gesagt morgen früh wieder Brötchen. Doch nicht ausschlafen. Brötchengeruch zieht durchs Haus (die Wohnung) erinnert mich an Wochenende, zu Hause. Nur das ich diesmal selbst aufstehen muss und backen :-( Und nicht mehr vom Geruch geweckt werde. Das war immer toll :-) Aber nein, stattdessen freut sich die WG. Hat auch was feines. Und dann schlaf ich eben Sonntag aus. Und Montag, und Dienstag. Mittwoch dann wohl schon nicht mehr so wirklich. Da heisst es dann: Heimfahrt. Nach 6 Wochen mal wieder nach Hause. Kam mir diesmal gar nicht so lang vor, die Zeit. 10Std Zugfahrt. Und das Fahrrad bleibt hier. Das dauert mir zu ewig.
Ansonsten nichts Neues. Ich bin durch. Bin fertig mit den ersten 4 Wochen Famulatur. Das ist schon ein schönes Gefühl. Hoffe ich kann noch ein paar Tage ausspannen bevor ich dann wieder in die Uni muss. Aber ich freu mich auch wieder drauf.
Ich hab festgestellt ich darf mit niemandem vom Fach mehr über meine Berufsaussichten sprechen. Das ist alles zu realistisch und dafür zu schlecht. Jetzt rede ich nur noch mit unwissenden Personen über meine Berufsaussichten. Die machen einem zumindest noch Mut. Aber mir bringt mein Studium trotzdem Spass. Soweit man das nach dem ersten Semester beurteilen kann.
In 20min gehts zu Anja, zur Arbeit. Wollen da auch essen. Das wird meinen Geldbeutel ganz schön schmälern. Naja ist ja bald Ostern. Und ich muss ja keine Zugfahrt mehr bezahlen im April (denk ich zumindest). Joscha fährt erst am 15. wieder. Da hat der April noch 2 Wochen. Die werde ich vielleicht auch mal ohne ihn aushalten.

Brötchen

Der Vorteig ist genau der Selbe wie beim Pizzateig auch. Man nimmt wieder 1/8 L warmes Wasser und löst 1 Teel Zucker und 1/2 Würfel Hefe darin (man kann auch einen ganzen Hefewürfel nehmen, dann muss der Teig nicht so lange gehen). Das Gemisch verknetet man mit 120g Mehl und lässt den Vorteig wieder solange im heißen Wasser (nicht zu heiß, weil sonst die Hefe zerstört wird) gehen, bis er etwa die doppelte Größe hat. Dann gibt man zu dem Vorteig 380g Mehl, 4 Essl. Zucker und ein Butter-Milchgemisch. Das Gemisch sollte warm sein und die Butter am besten zerlassen. Es besteht aus ca. 20g Butter und 1/4 L Milch. Das verknetet man wieder alles zusammen, bis ein fester Teig, der nicht zu klebrig und nicht zu trocken sein sollte, entstanden ist. Ist der Teig zu klebrig oder zu trocken, kann man noch ein wenig Mehl bzw. Milch hinzugeben. Den gekneteten Teig teilt man in 4 gleich große Stücke. 3 davon gibt man zurück in die Schüssel und stellt diese nochmal ins warme Wasser. Das letzte teilt man (am besten auf einer bemehlten Fläche) nochmal in 4 gleich große Teile und formt daraus Brötchen. Diese bestreicht man entweder mit einwenig Dosenmilch in der ein bißchen Zucker gelöst wurde, oder mit Eigelb + Zucker. Mit den anderen 3 Teilen aus der Schüssel verfährt man genauso. Dann kann man die Brötchen noch ein paar Minuten bei 75°C im Ofen gehen lassen, bis sie die gewünschte Größe haben. Dann backt man sie bei 200°C ca. 15min bis zum gewünschten Bräunungsgrad.

Als ich die Brötchen heute gemacht habe, haben sie zwar sehr gut geschmeckt, aber irgendwas hat noch gefehlt. Ich weiss noch nicht genau was es war (vllt ein bißchen mehr Zucker), aber ich habe fest vor er heraus zu finden.